蒸煮罐(锅)广泛应用于乳品、酒类、糖果、制药、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

特点：
电加热蒸煮罐采用优质不锈钢SUS304制作，表面抛光。该设备由深溶器、升隆盖、电加热装置、温控装置等组成。电加热蒸煮罐以一定压力为热源（也可选用电加热），蒸煮罐具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短产、加热温度容易控制等特点。蒸煮罐锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。