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郑州浩金机械设备有限公司
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不锈钢燃气式夹层锅

单层储罐  单层储罐


燃气式可倾式夹层锅 燃气(刮底搅拌式)可倾式夹层锅
产品简介:
  不锈钢燃气锅以燃气(液化气、天然气)为燃料,主要用于中央厨房煲汤、炒、炖食物;食品加工厂用来熬制食料等。
该设备锅体容量大,易于操作。

结构组成:
燃气锅主要由支腿、锅体、燃烧器或炉头部分、燃气管路等组成。支腿用于安装、固定锅体及各设备,锅体是制作食品的主
体部件,燃烧器用于对锅体加热,燃气管路用于燃气的输入和控制。


工作原理:
燃气锅的工作原理是:打开燃气管路阀门后,燃气进入燃烧器,点火后燃烧,对锅体及锅内的食物或水进行加热。


可倾式燃气夹层锅采用天燃气、液化气或管道煤气为热源,解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。天燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。天燃气夹层锅配有燃气灶,可以配置控温系统或搅拌装置。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等特点。

●可倾式燃气夹层锅为可倾式燃气搅拌炒锅,采用燃气(液化气、天然气、人工煤气)为能源,其锅身可以倾覆,以倒出锅内物料。
●可倾式燃气夹层锅主要材料为奥氏体不锈钢,符合卫生要求,外型造型美观大方,使用方便。
●可倾式燃气夹层锅独特的燃烧器燃烧充分、热效率高。

设备特点:
●燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
●火焰温度随意通过控制进气量调节,温度最高达300℃左右。
●结构合理,使用操作方便。
●强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
●燃料:液化石油气、管道煤气、天然气,严禁用油。
●耗气量:比同类产品降低20%左右。



主要技术参数:

容积

口径

锅深 材质 厚度

设备尺寸

风机功率

100L

800mm

400mm 304不锈钢 3mm

1480*1070*1000

100w/220V

200L

900mm

450mm 304不锈钢 3mm

1580*1170*1070

100w/220V

300L

1000mm

530mm 304不锈钢 3mm

1680*1270*1120

100w/220V

400L

1100mm

630mm 304不锈钢 3mm

1780*1370*1170

100w/220V

600L
1200mm
680mm 304不锈钢 4mm
1880*1470*1270
100w/220V
800L
1300mm
830mm 304不锈钢 5mm
1980*1570*1320
100w/220V

1000L

1400mm

900mm 304不锈钢 5mm

2200*1900*2400

100w/220V



产品结构:
可倾式燃气夹层锅主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备,锅体是制作食品的主体部件,燃烧器用于对锅体加热,搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴,倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作,燃气管路用于燃气的输入和控制。

单层储罐
工作步聚:

打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。

 


产品展示:
单层储罐
单层储罐


蒸汽夹层锅示意图如下:
单层储罐

燃气夹层锅示意图如下:
单层储罐

电加热夹层锅示意图如下:
单层储罐
A-1、A-2:冷凝水接口;B-1、B-2:蒸汽接口;C-1、C-2、C-3:排气口;D:燃气进口;E、燃气灶头;F:出料口


我司专业生产定制各类不锈钢储罐,来图制造、来样制造、按需制造。欢迎咨询15517115857。

1、来图制造:贵方提供生产图纸、我司严格按照图纸制造。

2、来样加工:贵公司提供已有样品或者样口图片,并说明要求,我司按照样品制造后交付。

3、按需制造:贵公司说明需要制造产品的技术规格和用途。包括:材质/物料/密封性/是否加热/加热方式/尺寸等。我司根

据贵方要求制造后交付。

 




 
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